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Legislazione antecedente al 2002

Alimentazione parte generale	Farmacovigilanza	Malattie infettive-Profilassi-Polizia veterinaria
Prodotti della pesca	Acquacoltura	Igiene urbana e profilassi del randagismo
Alimentazione animale	Latte e prodotti a base di latte	Benessere animale-Sperimentazione-Selvatici
Prodotti a base di carne	Carni fresche o congelate	Organizzazione sanitaria e del personale