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ARGOMENTI - Organo ufficiale del S.I.Ve.M.P. e S.I.Me.Ve.P.

3 - novembre 2011

Editore

Le Point Veterinaire Italie Srl
Edizioni Veterinarie e Agrozootecniche
Via Medardo Rosso, 11
20159 Milano

Direttore

Aldo Grasselli

Direttore responsabile

Antonio Gianni

Comitato di redazione

Antonio Gianni
Nevio Guarini
Mario Latini
Vitantonio Perrone
Addolorato Ruberto
Angela Vacca

Segreteria di redazione

Stefania Alesii
Valentina Ceci

Direzione, redazione amministrativa

S.I.Ve.M.P.
Via Nizza, 11 - 00198 Roma
Tel. 06 8542049
Fax 06 8848446
E-mail: argomenti@sivemp.it

Coordinamento editoriale

Ursula Ongaro

Impaginazione

Patrizia Zagni

Stampa

Arti Grafiche
Stefano Pinelli Srl - Milano
Registrazione nr 141
Tribunale di Milano 19/03/2001
Registro Naz. Stampa 4820
16/05/95 - Poste Italiane Spa
Spedizione in abbonamento postale - D.L. 353/2003 (conv. in L. 27/02/2004 n.46) art. 1, comma 1, DCB Brescia

A.N.E.S.
Associazione Nazionale Editoria Specializzata

Argomenti nr. 3 - novembre 2011 - anno XIII

Sommario
pag. 2
Editoriale. Crisi. Il Governo resiste ancora: allora governi e faccia presto qualcosa!di Aldo Grasselli
pag. 4
Manovra economica. "Non metteremo le mani nelle tasche degli italiani"di Pierluigi Ugolini
pag. 8
Rappresentatività. Certificazione delle deleghe, vademecum per il segretario aziendaledi Nevio Guarini
pag. 12
Processi di filiera. La figura del consulente aziendale nell'ambito dell'autocontrollo aziendale
pag. 16
Previdenza. Enpav e medicina veterinaria specialistica ambulatoriale
pag. 19
Osservatorio intimidazioni. Si passa alla fase operativadi Roberto Poggiani, Anselmo Intrivici
pag. 21
In ricordo dei nostri amici....
Rubriche
pag. 23
150. 1943-1945: i veterinari nella resistenza
pag. 25
Rubrica legale. Effetti della frenesia legislativa sul lavoro nelle PP.AA.: tutto legittimo?di Mauro Gnaccarini
pag. 28
Sentenze e pareri
pag. 30
L'altra informazione. Le lacrime di Ulissedi Caterina Pennesi
pag. 31
Veterinaria nel mondo. Eradicata la peste bovina: ancora lungo è il cammino da fare
pag. 33
Parliamo anche di...altri circhi (immaginari e no)di Vitantonio Perrone
Parte scientifica
pag. 36
Sicurezza alimentare. Cambia la formazione degli operatori del settore alimentare
pag. 38
Rischio alimentare. Le paure a tavoladi Laura Contalbrigo, Giulia Mascarello, Licia Ravarotto
pag. 41
Qualità in SPV. Progetto di implementazione di un sistema documentaledi Grazia Manca, Francesco Galuppo, Fabio Ostanello, Silvano Maistro
pag. 45
Legislazione. Selvaggina: formazione venatoria e aspetti normatividi Silvia Evangelisti, Marco Boccetti, Luca Cianti
pag. 54
Tracciabilità. La bollatura sanitaria delle frattaglie: gap normativo?di Riccardo Guidi, Maurizio Ferri, Lorenza De Amicis
pag. 57
Progetto formativo. Apiabilidi Alessandra Giacomelli, Antonella Comini, Marcella Milito, Antonella Bozzano, Stefano Lucci, Rita Campanelli, Francesco Campanelli, Valter Bellucci, Piero Bianco, Silvia Bonaventura, Stefania Calicchia, Francesco Scholl, Giovanni Formato
pag. 59
Caso sanitario. Aborti ovinidi Gerardo Pasciuti
pag. 61
Sicurezza alimentare. Latte d'asina: aspetti igienico-sanitari e normatividi Giampaolo Colavita, Carmela Amadoro, Elisabetta Salimei
pag. 72
Chirotteri. Pipistelli, zanzare e malattie emergentidi Marco Riccucci
Archivio completo
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